新竹南寮舊漁港邊有間新甜點店_Bliss 捲捲,主廚是藍帶廚藝學院甜點高級班的高材生,對於食材品質十分注重,先前多次受邀至新竹巨城設置快閃櫃位獲得眾多好評,今年初實體店面開張了,這裡除了肉桂捲外,還有主廚當日現烤的拿手甜點,在南寮又多了一間午茶新選擇。
- Bliss 捲捲
- 電話|0972-917967
- 地址|新竹市東大路四段315號(漁會大樓一樓)
- 營業時間|週五至週一 13:00-18:00
- 公休日|每週二、三、四
- 店家資訊|備有停車場、路邊車格
- 粉專|Bliss 捲捲
Bliss捲捲就位於新竹南寮漁港的漁會大樓一樓,附近有設置停車場外,路邊也皆有車格;店內除了招牌的肉桂捲,還有各式各樣的甜點及飲品。而每日肉桂捲及甜點的品項不同,主廚為保持新鮮度,每日現烤現做,皆會擺在櫃檯展示,依當日甜點櫃品項供應為主。
店內牆上可以看到藍帶廚藝學院證書及廚師服裱裝展示,用餐空間寬敞舒適,還設置慵懶的吊籃椅,可以提供喜歡拍照的朋友打卡留念,在這裡每一處都是主廚用心打造。
黑森林果乾茶/蜂蜜香草茶
蘋果肉桂捲/香檸乳酪捲
點餐後,主廚會將肉桂捲送進烤箱加熱再送上桌,蘋果肉桂捲外層烤得酥脆,內層柔軟蓬鬆,再搭配以慢火手工熬煮的蘋果醬,每一口都充滿肉桂的香氣,帶點蘋果焦糖的微甜卻不覺得膩,香檸乳酪捲口感帶點微酸的檸檬抹醬中和了肉桂捲的甜,整體味道達到一個完美的平衡;這邊的肉桂捲製作選用日本凱薩琳麵粉、日本上白糖、法國伊絲尼發酵奶油、法國鹽之花、台灣有機黑糖、台灣小農牛奶、中藥行高級肉桂粉、土城農會雞蛋等,用最純粹的食材讓喜歡肉桂捲的朋友吃到最純粹的味道。
南寮漁港一直以來假日總是很受歡迎,近期多了波光市集後又更加熱鬧了,這裡不論是情侶約會、親子共遊或是一個人想放空的午後都非常適合,有來南寮的朋友不妨來趟 Bliss捲捲 品嘗藍帶主廚用心製作的幸福甜點。
|Bliss捲捲_外帶及宅配服務|
- 預定宅配/自取官方Line|@922jubky (或撥打0972-917967 預定)
- 宅配|每週品項不同,每週三、四可詢問口味,隔週一寄出
- 自取|可先預留肉桂捲,來店後再告知姓名
- 可現場直接購買(售完為止)
- 店內一律以現金付款
- 更多資訊請參考店家ig|@nanliao_rolls